材料：金针菇一把

　　配料：美极鲜味汁1大匙（或用普通生抽或蒸鱼豉油）、分钟糖1/小匙、打造剁椒1小匙、美味葱末、快手植物油1匙

　　做法：

　　1、菜剁准备所需材料。椒蒸金针

　　2、分钟取一个碗，打造倒入美极鲜味汁，美味再加少许白糖搅拌均匀。快手

　　3、菜剁金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。椒蒸金针

　　4、分钟放入蒸锅中，打造水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。美味

　　5、关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。

　　6、撒上少许剁椒和葱花。

　　7、将油烧热后浇在金针菇上即可。

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